商城高山信阳毛尖,为什么那么好喝?

时间:2022-10-02 07:39:07 | 浏览:2838

信阳毛尖《商城高山茶》团体标准于2020年12月1日发布实施!从此信阳毛尖高山茶,有了唯一的标准。商城高山茶地理标志“商城高山茶”地理标志证明商标于2022年1月14日注册成功。该商标注册成功,不仅为“商城高山茶”地理标志取得了法律意义的“

信阳毛尖《商城高山茶》团体标准于2020年12月1日发布实施!从此信阳毛尖高山茶,有了唯一的标准。

商城高山茶地理标志

“商城高山茶”地理标志证明商标于2022年1月14日注册成功。该商标注册成功,不仅为“商城高山茶”地理标志取得了法律意义的“身份证”,也为“商城高山茶”品牌建设和保护打下了坚实基础。

“信阳毛尖高山茶,因叶片肥壮才好喝”!颠覆了人们对信阳毛尖“小、浑、淡”的认知,深受资深茶友的追捧。“小、浑、淡”,指茶芽小、汤浑、味淡。

与常规信阳毛尖不同,商城高山茶以“芽头大、汤色清、味道浓、耐冲泡”著称,在茶行业享有独特的优势。也就是我们熟悉的“大、清、浓”

商城高山信阳毛尖,为什么那么好喝?

三恩商城县高山茶

什么是商城高山茶?

是指在商城县辖区范围内,选用海拔高度500米以上茶园中的茶树鲜叶制成的绿茶。

为什么受追捧?

不外乎三点:环境好、水土好、历史悠久!

一 环境好:商城县位于河南省东南部,鄂、豫、皖三省交界处,与湖北黄冈的麻城,安徽六安的金寨县交界,位于大别山北麓,系大别山水土保持生态功能区,气候温和,雨量充沛,四季分明。境内山峦叠翠,气候适宜茶树生长。

所谓:“茶树不背阴,茶质弱三分”,商城县境内高峰百座,且座座背阴,松竹苍翠,林间山丘,处处有阴。

商城县 金刚台猫儿峰 海拔1584米

二 水土好:水土也是影响茶品质的重要因素,好水好土才能出好茶,出香茶,出名茶。

商城县境内大小河流728条。

信阳地区在1985年对全区各县的土壤进行过一次普查,发现适宜茶树生长的棕壤土,全信阳唯商城县独有

商城县 铁佛寺水库

三 商城茶叶历史悠久:唐朝时陆羽《茶经》中记载“淮南茶,以光州上”,义阳郡、舒州(今安徽舒城)次;寿州(今安徽寿县)下;蕲州(今湖北蕲春)、黄州(今湖北黄冈)又下”。

光州当时是州名,其下辖潢川、光山、固始、殷城(今商城)等五县,而义阳指今天的信阳浉河、平桥一带。

在当时,光州辖区五县主茶区在商城,商城茶被列为淮南六州之首。

明、清时,商城“子安贡茶”成为皇室贡品。

曾取得的荣誉?

商城县茶园总面积20.8万亩,产值达5.1亿元,先后获得:“全国重点产茶县”、“全国茶业百强县”、“全国十大生态产茶县”、“2020年度茶业生态建设十强县”等荣誉。

《商城高山茶》团体标准,《商城高山茶》地理标志证明商标等出台,严格规范市场。

商城高山茶,尽管深受广大老茶客喜爱,但依然受到市场上假茶,低山茶,平地茶的冲击。

2016年以来,商城县以金刚台、伏山、苏仙石、汪岗、吴河、长竹园等乡,12万亩高标准茶园为核心,着力打造出口高山茶质量安全示范区,并顺利通过省级验收。

2018年11月,商城县向中国茶叶流通协会提出编制《商城高山茶》团体标准申请,于2020年11月12日通过中茶协专家组审查批准。于2020年12月1日发布执行,从此信阳毛尖高山茶,有了唯一的标准。

商城县金刚台

《商城高山茶》团体标准,《商城高山茶》地理标志证明商标出台,代表了商城高山茶,信阳毛尖高山茶的进一步规范,也为广大茶友,选择信阳毛尖高山茶多了层品质保障,让大家选茶更安全,买的放心,喝的放心!

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