时间:2022-10-02 07:31:51 | 浏览:1177
图为开采仪式现场。 信阳市委宣传部供图
图为开采仪式现场。 信阳市委宣传部供图
中新网信阳3月28日电 (阚力 董勇)“2022年信阳毛尖茶正式开采。”河南省信阳市委书记蔡松涛在28日举行的开采仪式上如是宣布。
“中国十大名茶”信阳毛尖,以“形美、色翠、香高、味浓”享誉海内外,屡获殊荣。当日,在其主产区信阳市浉河区正式开采,意味着信阳毛尖进入采茶季,全市逾200万亩茶园正式开启大面积采摘。
史料记载,信阳种茶始于东周,至今已有2300多年的历史,是古代著名的淮南茶区。
信阳市位于河南省南部,地处淮河上游、大别山北麓、桐柏山西侧,地处北纬31.38°至32.45°之间的南北气候过渡带。据信阳一茶企负责人介绍,该市茶园多栽培在200至800米的山区、丘陵和岗地,降雨量充沛,昼夜温差大,茶树休眠期长,“营养物质积累丰富,氨基酸含量高,茶多酚含量较低,茶叶口感鲜爽,耐冲泡。”
该负责人称,信阳毛尖手工加工工艺的形成是在20世纪初,融合了“瓜片”和“龙井”的炒制方法。其主要工艺包括,杀青、揉捻、理条、烘焙、拣剔等。
图为身着传统服装的采茶工在山间采茶。 信阳市委宣传部供图
目前,信阳毛尖加工工艺分为手工加工、半手工半机械化加工、机械加工三种加工方式。
经过多年发展,截至2021年底,信阳市茶园面积216万亩,茶叶产量达8万吨,总产值达150亿元,茶叶从业人员达120万人。茶产业已成为信阳山区农民脱贫的重要收入来源。
在位于浉河区浉河港镇文新茶村开采现场,漫山绿叶在阳光的映照下,发出刺眼光芒,恰似满山“金叶子”。身着传统服装的采茶工,如同“音符”,和山野间的一排排茶树形成巨型“五线谱”。
作为主产区的浉河区现有茶园面积60万亩,主要生产绿茶、红茶,同时还有青茶、白茶、黑茶等。该区茶叶产量4.9万吨,涉茶综合产值95亿元。无论是产量还是产值,皆占该市茶产业的半壁以上。
近年来,信阳市以毛尖主产区为核心,建设文新、豫信、嘉木饮、车云、稳臻、德茗、广义等“十大茶坊”,打造百里茶廊休闲体验游线路,以“毛尖源地、山水浉河”百里茶廊红色文化体验游、环南湾湖茶乡一日游为特色的“茶旅融合”新体验,进一步增强了“信阳毛尖”城市品牌效应。(完)
来源:中国新闻网
打开冬天的衣柜,你们是不是都清一色的黑色、灰色、咖色。毕竟冬天穿衣难,在不知道如何配色的时候,选它们准不会出错。但穿多了难免有些沉闷无聊,其实还有一种颜色,和它们一样百搭,但更加特别。没错,就是奶茶色。
正如1000个观众眼里有1000个哈姆雷特一样,一千个喜欢绿茶的茶友,可能都有自己的评价标准。其实每次回答这样的问题,都会惹来很大的争议。有的人喜欢西湖龙井,有的人喜欢碧螺春,有的人喜欢信阳毛尖,有的人喜欢黄山毛峰。
大河报·豫视频记者 李鑫 通讯员 汪星晨记者从信阳市固始县疫情防控指挥部获悉,根据国家、省、市新冠肺炎疫情防控有关规定,经县疫情防控指挥部研究报经市疫情防控指挥部同意,决定将封控区、管控区的划定范围予以调整,对防范区解除静态管理,现通告如下
横潭原创,头条首发分享茶事,敬请关注信阳毛尖是什么时候开始流行“小浑淡”的已经记不太清了,反正2010年之前不曾见过,2010年以后,市面上“小浑淡”慢慢多了起来一开始传统信阳毛尖的商家、厂家大多对此嗤之以鼻,多认为这是属于哗众取宠,是对传
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信阳毛尖茶,属于是没有经过发酵得绿茶类,产自于河南省,以”细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等优越品质著称。那么,面对市场上价格便宜得信阳毛尖,是否可以喝呢?每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和
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这两年,六堡茶十分火热,越来越多人喜欢喝六堡茶,同时心里都会冒出一个纠结的声音:"我要不要存一些?"其实我身边有不少朋友早在多年前,就已经开始收藏六堡茶,还因此收获了许多东西。存茶对他们来说有着很大的意义,现在聊起当年,他们都觉得不后悔。1
编者按:近来一直有盆友问,市场上有一种盆景叫黑骨茶又叫黑骨香、小果柿、枫港柿的,叶子长得很象,树皮颜色也差不多,是不是一样的树种?有的商家称它们为“小叶紫檀”,搞得自己满头雾水,今天小编再来赘述一下它们的不同地方。黑骨香岭南珍品——黑骨香